Meine erste Seminareinheit zum Thema Aromaschule fand vergangene Woche in meiner Weinhandlung statt. Mit 10 Personen versuchte ich Aromen u.a. aus Früchten und Gewürzen im Wein wieder zu finden. Unterschiedliche „Hilfsmittel standen zur Auswahl: Aromarad, Aromabox, frische Lebensmitteln und Aromageber wie Holz oder Rose.
4 Weine mit typischer Charakteristik habe ich ausgewählt.
2009 Grüner Veltliner, Edelhof, Burgenland (8,90 €)
2008 Gewürztraminer, H. Hammel, Pfalz (5,90 €)
2009 Chianti Masi, Sangiovese, Toscana (6,90 €)
2009 Merlot Cusumano, Sizilien (8,90 €)
Um zu zeigen wie gut Ihre Weinkenntnis ist, fordere ich Sie auf an diesem Quiz teilzunehmen!
Hier nun eine Auswahl möglicher Aromen, die sich im jeweiligen Wein wieder finden können:
Dörrpflaumen, Veilchen, Quitte, Rosinen, Vanille, Honig, Grapefruit, Waldbeermarmelade, Kakao, Schokolade, Muskat. Zedernholz, Zitrusfrüchte: (Zitrone, Limette), Gras und Kräuter, Rose, Pfeffer, Grapefruit, Melone, Aprikose, Sauerkirsche, Holunder, Lakritze, Minze,
Ordnen Sie 3 bis 5 Aromen den oben genannten Weinen zu und schicken Sie die Antworten an unsere mail-Adresse.
Der beste „Weinschmecker“ bekommt von mir 2 der oben genannten Weine Ihrer Wahl.
Zur Bewertung:
Pro Wein werden max. 3 Punkte vergeben (pro richtigem Aroma 1 Punkt)
Maximale Punktzahl dementsprechend: 12 Punkte
Viel Spaß beim probieren und riechen!!
Auflösung demnächst in diesem blogggggggggggggg