Dienstag, 24.04. 2012 um 19 Uhr
Weinprobe mit Tapasmenü und Wasser, Pro Person 40 €
Barcelona, Lissabon oder Mallorca, wer diese Ziele sind schnell per easyjet erreichen kann, ist dazu eingeladen ein Stück der iberischen Lebenslust bei uns in Magdeburg zu genießen.
Robert wird zum spanischen Meisterkoch und hat für uns ein leckeres Tapasmenü kreiert. Dazu servieren wir spritzig frische Frühlingsweine und die neuen „sauguten“ Agostón (das Wildschwein) Weine aus Spanien.
Das Menü:
Chorizobrot & Almograte (Käsecreme)
Albondigas Andaluz (Hackfleischbällchen)
geschmorte Paprika & marinierter Chicorée
Empanadillas mit Thunfisch (Teigtaschen)
Zitronenhuhn
Paella mit Meeresfrüchten
Feigentörtchen und Rosmarincreme
Die Weine:
2011 Vinho Verde Seixosa Rosato
2011 Agostón branco
2011 Agostón rosato
2011 Agostón tinto
2010 Tapas Enate
Calem Port Rosé