Hier eine kleine Nachlese zu unserer letzten kulinarischen Weinprobe.
Vielen Dank an die Köche aus dem Team von Robert Strube.
Ein besonderes Highlight war die geschmorte Ziege, eine hochkonzentrierte Gewürzsosse und das Kalb in Almkräutersoße.
Ziegenkeule von Robert Strube
Und zum Abschluss mundete unser Alpengrappa: Nonino Amaro
Weinprobe bei Lassak
Wir freuen uns schon auf die nächste Weinprobe!