Gestern war es wieder so weit. Unsere erste kulinarische Weinprobe 2014 haben wir mit höchstem Genuss abgeschlossen. Alex und Robert aus der Trattoria servierten 14 Köstlichkeiten.
Stolz werden die Leckereien präsentiert. Zu den Vorspeisen reichten wir Pinot blanc, Domaine Schlumberger und Riesling von Dr. Bürklin-Wolf.
Zu Lachs, Maispoularde und Parmigiana, einem vegetarischem Gemüse-Parmesan-Auflauf gab es Merlot, Viu Manent und Barbaresco, Terre Roveri. Insbesondere der Rote aus dem Piemont passte mit seiner Würze, Schwere und leichtem Holzaroma perfekt zum Auflauf.
Wir freuen uns bereits auf die nächste kuliarische Weinprobe!