von karinlassak | 22/03/17 | Allgemein
In Vorbereitung auf die sonnig-warmen Jahreszeiten habe ich wieder viele neue leckere Produkte für Sie eingekauft:
Hausgemachter Ingwerlikör aus Magdeburg (19,90 €)
Im Whisky-Fass gelagertes Bier aus Schottland (4,90 €/9,90 €)
Van Nahmen Säfte: Aronia, Granatapfel, Dattel-Tomate (3,90 €)
Scroppino: Vodka-Prosecco-Zitronensorbet (1,90 €/7,90 €)
Fotos: R.Hartmann, Gingerunddu, Montescroppino
von karinlassak | 26/09/15 | Events, Verkostung
Kulinarische Weinprobe:
Regionales Menü (29.09.2015)
Fruchtsecco, van Nahmen (9,90 €)
Vorspeisen:
Harzer Sauermilchkäse mit „Musik“
Roastbeef mit Feldsalat
Wurst-Käsesalat mit roten Zwiebeln und Kapern
Geräucherte Forelle auf Linsensalat
2014 Müller Thurgau, Weingut Schäfer
Pfalz, (4,90 €) Liter
2014 Weißburgunder, Weingut Lückel
Saale-Unstrut (12,90 €)
Hauptgang:
Schweinebauch mit Weinkraut
Gefüllte Paprika mit Semmelknödel
Schollenfilet auf Wurzelgemüse u. Zitronensoße
2013 Blaufränkisch, Weingut Edelhof
Burgenland, BIO (8,90 €)
2013 Goru Organic, Ego Bodega
Jumilla (8,90 €)
Dessert:
Quart-Vanille Mousse
Beerengrütze
Kirsch Dessert
Alte Loburger, Weinbrand barrique
Sachsen-Anhalt (19 €)
von karinlassak | 06/02/14 | Allgemein
waiting for a Candle light dinner…. ja der Valentinstag steht vor der Tür. Für alle Frischverliebten, Lebensabschnittspartnerbeziehungen und „Wir bleiben immer zusammen Paare“ haben wir wieder spritzige fruchtig-frische Roséweine und verführerische Leckereien für einen genussvollen Abend zusammengestellt. Von unserem Haus und Hofweingut Herbert Hammel gibt es Portugieser aus der Pfalz, Sernello, ein ausgesprochener Prosecco-Spezialist, produziert einen ebenso köstlichen Rosato und für die alkoholfreie Variante gibt es regionalen Rhabarbernektar von van Nahmen.
(von Ron Hartmann)
Als süße Verführung empfehlen wir: Softnougat mit Waldfrüchten, Caramels de Bretagne avec fromboise, Berger Schokolade mit Champagner-Rosenfüllung, Domori Schokoherzen und Zotter Miniriegel Himbeer Kokos…….schmelzen Sie dahin!